Вкусная картошка с маслинами и помидорами. Ингредиенты
Порций: 6
1-1,5 кг картошки, нарезать крупными кубиками
1/3 стакана оливкового масла
2 зубчика чеснока, измельчить
3/4 стакана маслин без косточек, целиком
1,5 стакана мелко нарезанных помидоров
1 ч.л. сушеного орегано
соль и перец по вкусу
Способ приготовления
Подготовка:25мин › Приготовление:30мин › Общее время: 55мин
В большой глубокой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте картофель и перемешайте. Добавьте чеснок. Добавьте маслины и тушите, помешивая, в несколько минут. Добавьте помидоры и орегано.
Убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 30 минут, или до готовности. Приправьте по вкусу солью и перцем.